Preparar té en hebras o matcha en casa cambia por completo cuando controlas dos variables sencillas: la temperatura del agua y el espacio donde las hojas se expanden.
Té verde matcha ceremonial orgánico (50 g)
El matcha ceremonial se elabora moliendo hojas jóvenes de té verde hasta obtener un polvo fino que se bate en agua a 75–80 °C (nunca hirviendo) para conservar su sabor umami suave sin amargor.
Teteras de vidrio borosilicato, coladores con piedra y cajas de madera
Para infusiones en hoja suelta o rooibos, la tetera de vidrio borosilicato de 350 ml con infusor permite observar el color exacto de la infusión antes de retirar el filtro. Si preparas una sola taza, el colador de acero con mineral de cuarzo rosa se apoya directamente sobre el borde, mientras que la caja tallada de 9 compartimentos organiza tus variedades protegidas de la luz.
